• MARTI, 16 AUGUST 2011

    Reteta zilei: salau cu struguri

    Daca gatim salaul intreg, va arata mult mai substantial pe farfurie. Puteti folosi salau mic, cunoscut si sub denumirea de salau “de nisip".

     

    Ingrediente:

     

    - 50g unt;

     

    - 2 salai intregi, pielea indepartata;

     

    - 2 maini de struguri albi;

     

    - 1 pahar de vin alb.

     

    1. Se incalzeste cuptorul la 210ºC. Se foloseste jumatate din cantitatea de unt pentru a unge o tava, apoi se asaza pestii, se adauga strugurii si se stropesc cu vin. Se coace pestele timp de 15-20 de minute, pana cand carnea se desprinde de pe oase.

     

    2. Folosind o spatula, se ridica cu grija pestele din tava, se pune pe farfurii, iar tava se pune pe foc. Se toarna vinul ramas si se da in clocot timp de 4-5 minute, pana scade si devine lipicios. Se adauga restul de unt, se asezoneaza si se toarna peste peste. Se serveste cu spanac fiert si cartofi noi.

     

    Citeste si Good Food Romania!

    COMENTARII

    10 GREȘELI pe care le facem atunci când preparăm CARNEA

    acum 4 zile

    Specialişti în nutriţie şi bucătari profesioniși au realizat un mic îndrumar pentru amatorii într-ale gătitului . Un decalog al celor mai frecvente greșeli pe care amatorii le fac atunci când prepară carnea. Totodată, autorii, citați de businessinsider ,...

    Cook&Play, cel mai savuros canal AntenaPlay

    acum 13 zile

    AntenaPlay lansează un nou canal exclusiv, dedicat pasionaților de gastronomie: Cook&Play. Cele mai savuroase show-uri culinare românești de la Antena Group vor putea fi urmărite într-un stream online 24 din 24 de ore pe platforma AntenaPlay.

    Gustul mâncării depinde de tacâmuri. Ce trebuie să faci ca să ai o masă DELICIOASĂ

    acum 19 zile

    Gustul mâncării depinde de tacâmurile folosite! Specialiștii ne atrag atenția asupra ustensilelor și a vaselor de bucătărie, pe care le alegem pentru masă, căci ele influențează felul în care percepem preparatele culinare.

    Fă-ți singură CIPSURI la cuptorul cu MICROUNDE. Durează doar 5 minute

    acum 25 zile

    Urmeaza filmul tau preferat si ai constatat ca nu ai ceva de rontait prin casa. In doar 5 minute iti poti face cipsuri de te lingi pe degete.

    Cum arată micul dejun în alte țări? Ai avea CURAJ să le încerci?

    acum 29 zile

    Firecare tara cu obiceiul ei culinar. Ceea ce, pentru noi, ar parea bizar, pentru altii e normal sa manance la prima ora.

    Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
    Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

    Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

    Neatza cu Razvan si Dani

    neatza.a1.ro


    Top stiri
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro
    Ți-a plăcut ce ai citit?
    Hai să păstrăm legătura!
    Abonează-te la newsletterul happy!
    trimite