LUNI, 23 IANUARIE 2017
Ai gusta așa ceva? Într-o cârciumă din Caraibe, chef Cătălin Scărlătescu și-a luat inima în dinți și a mâncat tocăniță de... IGUANE

Iubitor al plajelor și al căldurii, iarna trecută chef Cătălin Scărlătescu a plecat pentru două săptămâni în Caraibe. Juratul de la „Chefi la cuțite” s-a relaxat pe plajă, înconjurat de palmieri și peisaje de vis.
„Îmi doream de ceva vreme să ajung în Caraibe, așa că mi-am plănuit din timp vacanța asta. Am ales o variantă de vacanță nepretențioasă, în care să iau la pas locurile și să descopăr arome locale, să stau de vorbă cu oamenii, să mă bucur de mâncarea lor, să mă încălzesc la plajă”, spune cheful.
Și pentru că fiecare vacanță a sa este una culinară, de explorare a aromelor specific locului, nici de data aceasta chef Scărlătescu nu s-a dezis: de la fructe de mare, la salate exotice sau o tocană de iguană, nimic nu i-a scăpat gurmandului jurat.
„De obicei îmi organizez vacanțele astfel încât să am parte și de experiențe culinare speciale. Iarna asta am descoperit într-o cârciumă de acolo o tocăniță de iguană. E prima oară când am încercat așa ceva și să știți că mi-a plăcut.”
Îndrăgostit iremediabil de mare și de sailing, Cătălin Scărlătescu nu a ratat nici în această vacanță ocazia de a se plimba pe mare.
„Într-una din zile am ieșit la pescuit, pe vapor, în larg. E o senzație fantastică, nici nu mai contează ce prinzi. Priveliștea, căldura, culoarea apei, totul te face să te simți ca-n paradis. Eu am prins o baracudă de vreo 25 de centimetri, dar nu am gătit-o pentru că în zona respectivă nu se mănâncă baracude. În acele ape există o algă cu care se hrănesc baracudele și care este letală pentru om: odată ajunsă în organism, are efect de coagulare a sângelui. Așa că, aviz pescarilor care ajung acolo”, povestește simpaticul bucătar.
Din program nu au lipsit nici plimbările cu skijetul în Philipsburg, plimbările în Marigot, pe St. Martin, dar și turul insulei Anguilla cu elicopterul.
- Taguri
- chef
- catalin scarlatescu
- iguane
- caraibe
COMENTARII
Reteta originală de tobă de acasă. Are gustul autentic românesc
acum 131 zileCum se prepara toba de casa!
Ce faci dacă ți se taie maioneza? Iată 6 trucuri pentru a o ”repara”
acum 140 zileIata cum repari maioneza taiata.
Secretele unei mese de Crăciun perfecte. Cum faci cele mai bune sarmale
acum 140 zileÎți vom dezvălui secretele din spatele celor mai bune sarmale.
20 de idei cum să îți ornezi salata de boeuf pentru masa de Crăciun
acum 148 zileCe ar fi masa de Craciun fara salata de boeuf?
Secretul celor mai bune sarmale de post a fost dezvăluit! Rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Prislop
acum 152 zileCum se prepara cele mai bune sarmale de post

Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...
Program TV
Happy Channel
Latest Happy News
tvhappy.ro
Antena 1
a1.ro
Observator.TV
Spynews
spynews.ro
Criss și Vlad sunt nominalizați la categoria ”Cel mai bun cuplu de prezentatori”. Votează-i!
Pentru ediția 2018 a ”Premiilor Radar de Media”, la categoria ”Cel mai bun cuplu de prezentatori” sunt nominalizați și Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman, gazdele emisiunii ”PoveștiCOOL”, difuzată de postul Happy Channel.

Două seriale Happy Channel și ”Fructul Oprit”, nominalizate la ”Premiile Radar de Media”
La categoria ”Cel mai bun serial difuzat de o televiziune din România”, pe lista nominalizărilor se află serialele ”Intrusul” și ”Downtown Abbey”. La aceeași categorie este nominalizat și ”Fructul oprit”.

”Poldark”, serialul ce te va ține cu sufletul la gură. La Happy Channel
”Poldark” este un serial de excepție, cu 27 nominalizări și alte 7 premii adjudecate la festivalurile de film, pe care îl poți urmări la postul Happy Channel, din 22 aprilie, în fiecare duminică, de la ora 20.00.

Happy Channel difuzează ”Neveste disperate”, serial distins cu șapte premii Emmy și trei Globuri de Aur
Postul Happy Channel difuzează serialul ”Neveste disperate” (Desperate Housewives), de luni până joi, de la ora 22.00.

Kerem Bürsin a luat lecții de box pentru rolul din “Inima orașului”
În exclusivitate în România, Happy Channel aduce în fața telespectatorilor “Inima orașului” (”Heart of the City”), un nou serial turcesc, lansat în 2017.

Protagonista din ”O Cenușăreasă la Rio” a debutat ca actriță la doar 7 ani
Marina Ruy Barbosa, actrița care intepretează rolul principal, a debutat în lumea filmului încă de la vârsta de 7 ani, în telenovela ”Sabor da Paixão”, produsă de Rede Globo.

A jucat în sute de filme! Ce CV impresionant are Sergio Goyri, alias Fausto din ”Să te ierte Dumnezeu, nu eu”
Sergio Goyri, alias Fausto López din ”Să te ierte Dumnezeu, nu eu”, are un CV impresionant la capitolul apariții în fața camerei de filmat.

Fă cunoștință cu actorul polivalent din ”O poveste de iubire”. E economist, fotomodel, DJ și prezentator TV
Vineri și sâmbătă, de la ora 21:00, Happy Channel difuzează serialul turcesc “Love Story”.


POVEȘTICOOL
Paste pomodoro cu spaghete preparate în casă

POVEȘTICOOL