• JOI, 28 IANUARIE 2016

    Desert RAPID: cum să prepari TOFFE DE PORTOCALE. Ai nevoie doar de 5 INGREDIENTE și este gata în câteva minute

     Ingrediente:

    -  2 portocale
    - 4 ouă
    - 300 g zahăr tos
    - 2-3 linguri zeamă de portocale
    - o linguriţă de gelatină pudră
    - o priză de sare
    - 30 g miez de nucă

    Pentru decor:

    - frunze de mentă
    - cuişoare
    - cacao

    Mod de preparare:

    Se taie capetele celor două portocale astfel încât acestea să se poată sprijini pe ele. Portocalele se taie în două părţi egale şi se scobesc (să obţinem 4 „pahare”), potrivit jurnalul.ro.

    Se mărunţeşte miezul portocalelor, miezul de nucă şi coaja celor 4 căpăcele. Le amestecăm cu 150 gr zahăr şi cu 3-4 linguri de zeamă de la portocală şi le punem la fiert, la foc potrivit.

    Când acest amestec a mai scăzut, face spumă şi se văd urme de caramelizare a zahărului, atunci oprim focul şi toată compoziţia o turnăm pe o foaie de copt, în strat subţire sau pe o planşetă unsă cu puţin ulei. Lăsăm să se întărească.

    Separăm ouăle. Gălbenuşurile le frecăm cu o lingură de zahăr (din cele 150 gr), până iese ca o cremă. Albuşurile le batem spumă tare cu restul de zahar şi priza de sare. Amestecăm cele două compoziţii şi le punem la bain-marie, amestecând continuu. Dizolvăm gelatina în 2-3 linguri de apă fierbinte şi o adăugăm la crema fiartă, amestecând bine. Crema asta este de fapt o spumă cu gust de portocală. Când este gata, dăm la frigider pentru cel puţin 3 ore. )

    Pentru decor, am venit în plus cu guleraşul cupelor de portocală, făcut din cuişoare şi miezul de nucă pus în caramel.

    Apoi am umplut fiecare cupă cu spumă de ou.

    Caramelul întărit l-am spart şi bucăţile obţinute le-am folosit drept decor.

    La final, am mai folosit câte o frunză de mentă şi peste tot am cernut cacao.

    COMENTARII

    Scapă de transpirația excesivă în CINCI pași

    acum 14 zile

    Transpiratia abundent are leac. Cinci modalitati de a o trata sau de a o tine sub control, de la hidratare si pana la reducerea consumului de cafea si alcool.

    MIROSURI NEPLĂCUTE în casa ta? N-o să-ți vină să crezi cât de SIMPLU poți scăpa de ele

    acum 18 zile

    Obișnuiești să aerisești locuința, duci gunoiul și cureți întreaga bucătărie. Cu toate astea, mirosurile neplăcute persistă și nu știi de ce. Ce este de făcut în acest caz?

    Uită definitiv de probleme! Vezi cât de UŞOR poţi scăpa de INSECTELE care îţi provoacă neplăceri

    acum 22 zile

    Poate unul dintre cele mai neplăcute aspecte ale sezonului cald este, cu siguranţă, prezenţa ţânţarilor. Indiferent de loc, aceste insecte îşi vor face apariţia atunci când nici nu te aştepţi.

    Ești în căutarea unei fotografii care să te scoată din tipare? Iată ce trebuie să faci!

    acum 23 zile

    Trăind într-o eră digitală, rețelele de socializare au devenit extrem importante, deoarece prin intermediul lor oamenii au acces la viața ta personală.

    Femeia care te transforma într-o adevărată sirenă vara aceasta: accesoriul marin care te ia pe sus!

    acum 27 zile

    Dacă în copilărie desenul tău favorit era ”Micuța sirenă”, află că vara aceasta ai ocazia să te transformi într-o sirenă adevărată, la fel ca Ariel.

    Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
    Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

    Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

    Observator.TV


    Neatza cu Razvan si Dani

    neatza.a1.ro


    Top stiri
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro