• LUNI, 02 IULIE 2018

    Regulile alimentației nu sunt universale. 5 excepții de la cele mai cunoscute recomandări nutriționale

    O alimentație sănătoasă presupune respectarea unor reguli nutriționale clare. Însă unele recomandări foarte cunoscute prezintă excepții importante. Există situații în care alimente foarte sănătoase prezintă riscuri pentru sănătate, dar și situații în care alimente pe care le-am ocoli în mod normal pot fi benefice. Iată excepțiile de la câteva recomandări nutriționale larg cunoscute:

    1. Sarea

    Medicii și nutriționiștii avertizează deseori cu privire la consumul în exces de sare. În cantități mari, aceasta îți poate crește tensiunea arterială, riscul de atac cerebral, poate provoca afecțiuni cardiace și probleme la nivelul rinichilor. Situația este chiar mai dificilă din moment ce papilele gustative se obișnuiesc cu sarea, motiv pentru care unele persoane ajung să mănânce extrem de sărat. Prin urmare, regula generală este că e bine să monitorizăm atent consumul nostru de sare.

    Această regulă nu se aplică însă și persoanelor cu hipotensiune. Din moment ce aceștia au tensiune arterială scăzută, iar sodiul o poate crește, persoanele cu hipotensiune pot folosi mai multă sare, fără probleme.

    2. Grepfrutul

    Grepfrutul este un fruct sănătos, care conține vitamine (A, C, E, B6, B1, B3, B2) și minerale (calciu, fosfor, potasiu, fier, magneziu). Acesta este o sursă de antioxidanți, reduce colesterolul, aciditatea și riscul de diabet. Există însă mai multe situații în care grepfrutul este contraindicat, situații în care riscurile întrec beneficiile consumului acestuia.

    Grepfrutul are substanțe care pot interacționa cu mai mult de 85 de medicamente. Printre acestea, se numără unele medicamente pentru scăderea colesterolului, antibiotice, medicamente pentru inimă sau împotriva cancerului. Totodată, grepfrutul scade eficacitatea anticoncepționalelor, potrivit Health Line. Explicația e legată de substanța din grepfrut numită furanocumarină, care blochează enzima ce descompune medicamentele.

    3. Carnea de organe

    Carnea de organe se referă cel mai adesea la ficat, limbă, inimă și creier, în general provenind de la pui, vită sau porc. Aceasta are beneficii clare, fiind o sursă bogată de fier, fosfor, magneziu, proteine și vitaminele B12, B9, A, D, E și K.

    Chiar dacă consumul cărnii de organe este în general recomandat datorită conținutului său nutritiv, există o excepție importantă. Femeile însărcinate ar trebui să evite carnea de organe. Din cauza conținutului bogat de vitamina A de origine animală, dar și a celui de cupru, există riscuri pentru sarcină. Se poate instala toxicitatea de la vitamina A, care, împreună cu nivelurile prea ridicate de cupru, pot duce la malformații ale fătului și la un nivel crescut de toxicitate a ficatului mamei.

    4. Legumele sărace în calorii

    Recomandarea oricărui nutriționist este să consumi legume proaspete în fiecare zi. Cele sărace în calorii, cum ar fi varza, spanacul sau castraveții sunt de ajutor în păstrarea greutății ideale. Există însă și o situație în care consumul însemnat al acestora îți poate sabota obiectivele.

    Atunci când încerci să îți crești masa musculară, ai nevoie de alimente mai bogate în calorii. Una din greșelile comune ale celor care lucrează ca să aibă mai mulți mușchi este că nu consumă suficiente calorii. De aceea, în această situație, e recomandat să alegi legume ceva mai consistente din punct de vedere caloric, precum fasolea, broccoli, sfecla sau cartofii.

    5. Băuturile pentru sportivi

    Băuturile pentru sportivi acționează în trei moduri: hidratează, oferă energie și înlocuiesc electroliții pierduți prin transpirație. Acestea satisfac nevoile corpului după activități fizice intense și nu ar trebui consumate la exerciții fizice mai ușoare. Din cauza conținutului de zahăr, acestea ar trebui evitate complet de diabetici, dar și de persoane care încearcă să piardă în greutate. În plus, o astfel de sticlă conține în medie 30 de grame de zahăr. Dacă bei cafeaua îndulcită și mănânci un mic desert, poți ajunge să consumi zilnic cantități nesănătoase de zahăr fără să îți dai seama.

    Sursă foto: Shutterstock

    COMENTARII

    Regim alimentar sanatos - pentru slabit, pentru copii, pentru gravide

    acum 15 zile

    Daca vrei sa iti planifici un regim alimentar sanatos, gandeste-te la pasi mici, usor de gestionat, cum ar fi adaugarea unei salate o data pe zi, in locul vreunei schimbari drastice. Pe masura ce schimbarile mici devin uzuale, poti continua sa inserezi mai multe obiceiuri sanatoase.

    Implant dentar - toate informatiile de care ai nevoie pentru a initia o astfel de interventie

    acum 15 zile

    Progresele in domeniul stomatologic reliefeaza faptul ca astazi, mai mult ca niciodata, inlocuirea dintilor lipsa nu mai reprezinta un motiv de ingrijorare. Important este sa apelezi la cine trebuie, si mai ales in momentul potrivit.

    Cele mai bune uleiuri esentiale si cum sa le folosesti

    acum 15 zile

    Au fost folosite in medicina timp de mii de ani iar puterea lor de vindecare este foarte bine cunoscuta in intreaga lume si de-a lungul istoriei. Iar daca vrei sa te folosesti si tu de ele, afla care sunt cele mai bune si cum le poti utiliza cat mai eficient.

    3 obiceiuri casnice pentru sănătatea ta

    acum 34 zile

    Bacteriile, praful, mucegaiul sau alimentele nepotrivite sunt doar câteva dintre lucrurile care îți pot cauza afecțiuni și neplăceri în acest sens, însă cu puțină disciplină le poți elimina din casa ta fără eforturi financiare prea mari.

    Înotul și lentilele de contact - tot ce trebuie să știi despre asta

    acum 42 zile

    Indiferent dacă te pregătești să înoți într-o piscină sau vrei să te relaxezi departe de țărm la mare, nu uita să îți dai jos lentilele cu câteva minute înainte să intri în apă.

    Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
    Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

    Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

    Top stiri
    PoveștiCOOL
    iSerial - O grămadă de caramele
    Citește mai departe »
    Don Apetit&Co! Sâmbăta, de la ora 15.30
    Citește mai mult... »