MARTI, 26 FEBRUARIE 2019

5 idei sănătoase de comfort food care te vor pune pe picioare în zilele grele

 Mâncarea de tip „comfort food”, cunoscută și ca mâncare pentru suflet, poate fi o soluție facilă pentru a ne simți mai bine atunci când avem o zi grea sau tristă. Aceasta îți poate trezi sentimente de nostalgie, optimism sau speranță. Cu unele mâncăruri avem o relație specială, deoarece asociem anumite gusturi cu momente fericite din copilărie sau tinerețe. Prin urmare, putem savura cu drag o plăcintă de mere care ne aduce aminte de vacanțele la bunici. În mod similar, un cheesecake cu capșuni te poate face să retrăiești prima întâlnire cu perechea ta.

De multe ori, ideea de comfort food devine sinonimă cu mâncărurile bogate caloric sau cu un nivel ridicat de carbohidrați. Acest lucru nu este însă obligatoriu. Unele mâncăruri de suflet au o pregătire simplă și nu au un impact negativ asupra sănătății. Trebuie doar să te orientezi către o hrană sănătoasă și să eviți fast food-ul, așa cum sunt hamburgerii cu cartofi prăjiți. Iată câteva idei de confort food care nu îți vor afecta sănătatea:

1. Nachos cu sos de guacamole

Dacă îți plac chipsurile din cartofi, dar vrei să eviți consecințele lor negative asupra sănătății, aceasta este o alternativă bună. Nachos sunt făcuți din porumb și pot fi cumpărați din comerț sau preparați în casă. Beneficiul acestora este că se pot consuma cu sos de guacamole, care conține avocado, un ingredient deosebit de sănătos pe care e bine să îl incluzi cât mai des în alimentația ta. Din fericire, este și un fruct delicios, cu textură cremoasă și gust savuros. Prin urmare, chiar și astfel de rețete pentru un mic dejun sanatos cu avocado pot fi comfort food.

2. Paste făcute în casă

Printre rețetele de comfort food, pastele stau la loc de cinste. Printre rețetele care sunt ideale pe postul de comfort food se numără: paste cu chifteluțe umplute cu mozzarella, macaroane cu brânză în stil american, spaghetti carbonara și paste cu sos alb și ciuperci. Ca să mănânci sănătos, optează pentru paste din grâu integral. Dacă vrei să fii sigură de calitatea lor, le poți pregăti tu însăți, urmărind aceste rețete de aluat paste facute în casă. De asemenea, poți opta pentru variante mai light, cu mai puține grăsimi și calorii, chiar și în ceea ce privește sosurile clasice cu brânză.

3. Supă de pui

Supa de pui nu este o mâncare de suflet doar pentru români, ci și pentru alte națiuni, cum ar fi Australia, Noua Zeelandă, Indonezia (în variantă iute) și Statele Unite ale Americii. Fie că ești puțin răcită, fie că e o zi mohorâtă, te poți încălzi cu o supă de pui caldă, făcută din ingrediente naturale

4. Pâine cu banane

Această rețetă seamănă de fapt cu un chec plin de banane. Prepararea compoziției nu este dificilă, coacerea nu este pretențioasă, iar rezultatul final poate fi destul de variat. Așa cum arată Cooking Light, poți opta pentru pâine cu banane cu fulgi de ciocolată (amăruie, ca să eviți măcar o parte din zahăr), unt de arahide sau chiar și cu avocado în loc de unt.

5. Quesadilla

Quesadilla este o rețetă originară din Mexic care se realizează din două părți: tortilla, preparată din făină de porumb, și umplutura. Un ingredient esențial pentru umplutură este brânza; în rest, această rețetă are extrem de multe variații și se poate face după gusturile proprii. De la legume proaspete sau coapte, la fâșii de carne, poți adăuga ingrediente după bunul plac, orientându-te după numeroase rețete. Astfel, poți obține atât versiuni mai light, cât și unele mai bogate în calorii.

Sursă foto: Shutterstock

COMENTARII

Ce nu stiai despre pizza: 10 curiozitati

acum 30 zile

Exista lucruri pe care cu siguranta nu le-ai aflat pana acum despre pizza. Afla, din randurile de mai jos, cateva curiozitati despre aceasta delicatesa, care iti vor atrage atentia.

5 secrete pentru gogosi perfecte!

acum 37 zile

Cu ciocolata, vanilie, gem sau simple, gogosile sunt desertul preferat al multora dintre noi. Pe langa faptul ca se prepara repede, acestea sunt si foarte gustoase.

România culinară - cele mai apreciate mâncăruri tradiționale

acum 59 zile

Cât despre bucătăria tradițional românească… un adevărat răsfăț culinar, de la ciorbe la deserturi, în fiecare regiune a țării. Nu știi de unde să începi? Îți venim în ajutor cu o serie de motive gastronomice, împărțite pe regiuni.

Trucuri și sfaturi pentru a obține cea mai bună înghețată de casă

acum 63 zile

În cele ce urmează îți prezentăm câteva mici trucuri și sfaturi care să te ajute să obții cea mai bună înghețată de casă.

Cele mai simple feluri prin care poți reduce risipa alimentară din frigiderul tău

acum 80 zile

Risipa alimentară este un fenomen îngrijorător care nu a ocolit nicio gospodărie. Potrivit unui raport din 2016 al Comisiei Europene, anual, în spațiu Uniunii Europene, 88 de milioane de tone de alimente sunt aruncate.

Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

DivaHair


Top stiri
CulTOUR
iSerial - O grămadă de caramele
Citește mai departe »
Don Apetit & Co
Citește mai mult... »