VINERI, 07 APRILIE 2017

Stufat de miel cu o coroniță din ceapă și usturoi verde. O rețetă ce te va face să te îndrăgostești de carnea de miel!

 Ingrediente:

  • 1 kg carne de miel
  • o ceapă uscată
  • o lingură cu făină
  • 2 legături mărar
  • un pahar ulei
  • 3-5 legături de ceapă verde
  • 3-5 legături de usturoi verde
  • o legătură groasă de pătrunjel
  • sare, piper, boia

Mod de preparare:

Ceapa și usturoiul se impletesc precum o coroniță de flori, apoi se pun la călit, în ulei. După ce s-a rumenit coronița, se dă deoprate. În același ulei, se prăjește ceapa uscată și tocată mărunt în prealabil. Se adaugă carnea și boiaua. Când s-au rumenit, se adaugă apă, cât să le acopere și se lasă acoperit, la foc mic, cam o jumătate de oră, ca să se pătrundă carnea. Într-o cană se amestecă făina cu apă, apoi se toarnă în tigaie, peste carnea și ceapa lăsate la foc mic. După ce a dat din nou în clocot, se adaugă coronița de ceapă și usturoi verde, se acoperă și se mai lasă 15 minute. Ls final, se adaugă sare, piper, pătrunjelul tocat.

COMENTARII

Salata Vitamina – O explozie de arome

acum 8 ore

O salată cu multe ingrediente bogate în vitamine, e binevenită oricând, ajutându-te să ai un stil de viață sănătos. Multe legume delicioase introduse în regimul tău zilnic îți vor oferi aportul necesar de minerale și nutrienți pentru a te menține...

5 deserturi rapide și delicioase fără zahăr

acum 1 zile

Chiar dacă ai început o nouă dietă asta nu înseamnă că nu poți pregăti niște deserturi fără zahar, atunci când fructele nu îți mai satisfac pofta de dulce. Tocmai de aceea, trebuie să ai la îndemână o listă de rețete ce nu te vor dezamăgi, dar...

Salată cu vinete pane și sos tahini – Un preparat ușor și delicios

acum 1 zile

Sezonul vinetelor e aici și trebuie neapărat să dai o fugă până la piață. Această salată cu vinete pane este ușor de făcut și va fi pe gustul întregii familii. Salată cu vinete pane și sos tahini Ingrediente -1 vânătă (feliată grosier) -140 g...

Supă de fasole – Cea mai gustoasă supă

acum 2 zile

Dacă ți-e dor de o supă care îți amintește de copilărie, pregătită de mama, atunci această supă este perfectă pentru masa de prânz. Fasolea face parte din categoria leguminoaselor, fiind bogată în substanțe nutritive, cu un conținut ridicat de fibre. Supă de...

Tagliatelle cu roșii uscate

acum 3 zile

Dacă pastele sunt prefratele tale și ai zile în care nu ai mult timp la dispoziție să prepari cina sau prânzul, niște tagliatelle ar putea salva situația. Pe lângă faptul că e ușor de făcut, această rețetă simplă cu roșii uscate este delicioasă și cu...

Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

DivaHair


Top stiri
CulTOUR
iSerial - O grămadă de caramele
Citește mai departe »
Don Apetit & Co
Citește mai mult... »