LUNI, 29 IUNIE 2020

Tocăniță cu vinete – Un prânz rapid

 veglifestyle.ro

De vreme ce a început sezonul vinetelor, e timpul să profiți de abundența lor în piață. Nu doar clasica salată de vinete cu maioneză e delicioasă. Poți folosi această legume în mai multe mâncăruri. Trebuie doar să explorezi posibilitățile și să experimentezi mereu în bucătărie, găsind combinația perfectă de legume. O rețetă rapidă de tocăniță te poate salva la prânz dacă ești pe grabă.

Tocăniță de vinete

Ingrediente

-1 vânătă tăiată cubulețe mici
-1 conservă de roșii întregi sau 3 roșii proaspete
-3 căței de usturoi
-3 lg de ulei de floarea soarelui
-1/2 leg de pătrunjel
-200g fasole neagră (puteți folosi fasolea neagră gata fiartă din conservă)
-sare și piper după gust

Mod de preparare

Se călesc bucățelele de vinete în tigaia încinsă până când se înmoaie, pentru 9-10 minute, la foc mediu. Se adaugă în tigaie conserva de fasole și roșiile. Dacă alegi roșii din conservă, le poți pune întregi. În schimb, dacă pui roșii proaspete, le poți pune tăiate cubulețe. Adaugă și usturoiul, sarea și piperul și amestecă, lăsând la foc mic pentru încă 5-6 minute. Poți servi această tocăniță simplă sau cu orez brun.

Sursă: veglifestyle.ro

COMENTARII

Tăiței cu legume – O cină delicioasă

acum 1 zile

Dacă doar gândul la niște paste delicioase îți lasă gura apă, poți să te declari fanul lor. În cazul în care ai intoleranță la gluten, ar trebui să încerci și pastele și tăiței din hrișcă. Iată o rețetă rapidă, cu legume, perfectă pentru cină....

Chiftele din năut și orez cu turmeric – Un prânz ușor

acum 2 zile

Când ești grăbită, dar vrei un prânz delicios și hrănitor, ai nevoie de o rețetă sănătoasă. Mâncarea gătită din legume proaspete te va ajuta să ai un stil de viață sănătos. Dieta ta trebuie să fie bogată în alimente ce aduc un aport ridicat de vitamine...

Chec cu banane, ciocolată și nuci - Desertul perfect

acum 3 zile

Dacă în perioada de izolare nu ai copt niciun chec cu banana, nu e timpul pierdut. Acest desert delicios poate fi adaptat după bunul tău plac, fiind potrivit atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Chec cu banane, ciocolată și nuci Ingrediente -250g...

Supă cremă de roșii și quinoa

acum 4 zile

Roșiile acelea gustoase și parfumate, de grădină, care îți amintesc de gustul copilăriei, când erai la țară la bunici, sunt numai bune de pus într-o supă. O supă cremă de roșii este exact ce îți trebuie pentru masa de prânz vara, mai ales dacă ești la...

Salată caldă cu penne, legume și sos de usturoi copt

acum 5 zile

Un prânz rapid și sănătos înseamnă neapărat legume. O salată caldă cu penne va fi un deliciu pentru întreaga familie. Salată caldă cu penne, legume și sos de usturoi copt Ingrediente -100g penne ( albe sau integrale) -1 dovlecel zucchini -1 cartof...

Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

DivaHair


Top stiri
CulTOUR
iSerial - O grămadă de caramele
Citește mai departe »
Don Apetit & Co
Citește mai mult... »