LUNI, 12 DECEMBRIE 2016

EXCLUSIV! Trucuri de la chef Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu pentru masa de Crăciun

 Foto: hepta.ro

 Numărătoarea inversă până la Crăciun deja a început. Gospodinele își fac liste cu preparatele pe care vor sa le pună pe masă. Pentru acestea, chef Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu au câteva sugestii în ceea ce privește piftia, salata de boeuf și cozonacii.

La piftie, puneți muuuuuult usturoi, iar la salata de boeuf mai puțină maioneză și mai multă zeamă de lămâie”, spune Cătălin Scărlătescu.

Cât despre cozonac, Florin Dumitrescu este de părere că mai importantă decât ingredientele este starea de spirit a celei care îl prepară:

Ca orice aluat, cozonacul trebuie să îl gătiți atunci când aveți o stare de liniște și pace. Starea de spirit influențează foarte mult un aluat, iar asta se întâmplă pentru că nu de fiecare dată avem chef sau răbdare să facem asta”.

Iată și propunerea lui Vlăduț pentru un cozonac moldovenesc.

COMENTARII

Tăiței cu legume – O cină delicioasă

acum 1 zile

Dacă doar gândul la niște paste delicioase îți lasă gura apă, poți să te declari fanul lor. În cazul în care ai intoleranță la gluten, ar trebui să încerci și pastele și tăiței din hrișcă. Iată o rețetă rapidă, cu legume, perfectă pentru cină....

Chiftele din năut și orez cu turmeric – Un prânz ușor

acum 2 zile

Când ești grăbită, dar vrei un prânz delicios și hrănitor, ai nevoie de o rețetă sănătoasă. Mâncarea gătită din legume proaspete te va ajuta să ai un stil de viață sănătos. Dieta ta trebuie să fie bogată în alimente ce aduc un aport ridicat de vitamine...

Chec cu banane, ciocolată și nuci - Desertul perfect

acum 3 zile

Dacă în perioada de izolare nu ai copt niciun chec cu banana, nu e timpul pierdut. Acest desert delicios poate fi adaptat după bunul tău plac, fiind potrivit atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Chec cu banane, ciocolată și nuci Ingrediente -250g...

Supă cremă de roșii și quinoa

acum 4 zile

Roșiile acelea gustoase și parfumate, de grădină, care îți amintesc de gustul copilăriei, când erai la țară la bunici, sunt numai bune de pus într-o supă. O supă cremă de roșii este exact ce îți trebuie pentru masa de prânz vara, mai ales dacă ești la...

Salată caldă cu penne, legume și sos de usturoi copt

acum 5 zile

Un prânz rapid și sănătos înseamnă neapărat legume. O salată caldă cu penne va fi un deliciu pentru întreaga familie. Salată caldă cu penne, legume și sos de usturoi copt Ingrediente -100g penne ( albe sau integrale) -1 dovlecel zucchini -1 cartof...

Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

DivaHair


Top stiri
CulTOUR
iSerial - O grămadă de caramele
Citește mai departe »
Don Apetit & Co
Citește mai mult... »