Ingrediente:

500 g brânză dulce
1 cană de ulei
300 g iaurt
200 g stafide
400 - 500 g făină
1 nucă de drojdie
12 ouă
zahăr vanilat
1 cană de zahăr


Mod de preparare:

Drojdia se stinge în câteva linguri de apă caldă.
Ouăle se bat cu zahărul, se adaugă drojdia, uleiul, brânza, iaurtul, stafidele.
Se încorporează făină cât să aibă consistenţa unei paste mai moi.
Coca se toarnă în tava tapetată cu ulei şi făină şi se pune la cuptor.
Când se răceşte se pudrează cu zahăr vanilat şi se taie.
Se serveşte rece.