5 linguri de ulei

4-5 linguri de gem

1 cană de nuci măcinate

4 căni de făină

bicarbonat stins cu oţet

esenţă de rom

cacao

Glazura:

margarină

cacao

zahăr

Mod de preparare:

Apa minerală se amestecă cu zahărul, se adaugă uleiul, apoi făina în ploaie, amestecându-se continuu.

Se adaugă şi bicarbonatul stins.

Se pun esenţa de rom, nucile şi gemul, 3 linguri de cacao şi se amestecă.

Aluatul se pune într-o tavă unsă în care s-a aşezat o hârtie de copt.

Se bagă la cuptor la foc mediu timp de 20-25 de minute.

Când e gata se lasă să se răcească, se adaugă glazura şi pe deasupra nucile măcinate.

Apoi se taie.