Crud sau gatit? Cum sa mananci: sparanghel, brocoli, sfecla, ciuperci, ceapa, ardei, spanac si rosii

Publicat pe 24.02.2013 la 11:03 Actualizat pe 24.02.2013 la 11:36

Te-ai intrebat intotdeauna cum e mai bine sa pregatesti legumele ca acestea sa isi pastreze valoarea nutritiva? Nu exista un raspuns simplu. In cazul unora dintre legume, coacerea le creste valoarea, in cazul altora o scade.

Sparanghelul gatit la abur lupta impotriva cancerului.
Deci,Mananca-l gatit.

Sfecla pierde mai mult de 25% din acidul folic atunci cand este gatita. Deci sfecla ar trebui mancata cruda.
Mananca-o cruda.

Caldura dezactiveaza in brocoli enzimele care ajuta inlupta cu celulele cancerigene din ficat.
Mananca-l crud.

Ciupercile fie ca sunt gatite sote, fierte, puse pe gratar sau in cuptor, caldura va scoate din ele mai mult potasiu.
Mananca-le gatite.

Ceapa. Doar taie-o si mananc-o. Ceapa gatita va contine mai putina alicina - un fitonutrient important.
Mananca-o cruda.

Ardeii. Vitamina C se rupe atunci cand da de caldura.
Mananca-i cruzi.

Daca-l manaci gatit, organismul tau va absorbi mai mult calciu, fier si magneziu.
Mananca-l gatit.

In mod surprinzator: daca mancam rosii gatite, corpul nostru va absorbi din ele mai mult licopen, substanta ce lupta impotriva cancerului.
Mananca-le gatite.

În articolul

Crud sau gatit? Cum sa mananci: sparanghel, brocoli, sfecla, ciuperci, ceapa, ardei, spanac si rosii

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 6 mai 2024. Berbecii sunt îndemnați că meargă mai departe. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
"N-am văzut de când sunt așa ceva!" Potop cu grindină în Prahova. Mașini înghițite de ape și strat de gheață chiar și de 10 cm, la Vâlcănești
a1.ro
O bucată de carne a început să se miște și a căzut singură de pe masă. Clientul unui restaurant a filmat totul
HelloTaste.ro
Drob în aluat fraged, sub formă de coroniță. Rețetă pentru masa de Paște
Catine
Cum să folosești metoda de cumpărături 6 la 1 pentru a economisi timp și bani
useit.ro
Cum găsești iPhone-ul pierdut, chiar dacă e închis. Trucul simplu la care poți apela
as.ro
Dezvăluire incredibilă despre Ianis Hagi, după ce a fost la Muntele Athos: „L-am văzut schimbat!” Gestul făcut de Gică Hagi
MediCOOL
Cele mai bune băuturi care pot reduce nivelurile zahărului din sânge. De ce este indicat să le incluzi în dieta ta
Spynews
Cum arată casa lui Nea Florică, devenit viral pe TikTok pentru replica „Mi-a dat pachet”. Are 57 de ani și locuiește la țară / FOTO
DeParinti
Parentingul autoritar: beneficii și dezavantaje
MediCOOL
Cum te poate ajuta magneziul să slăbești. Face kilogramele în plus să dispară
HelloTaste
Salate pentru masa de Paște. 9 rețete ușoare și gustoase pentru un meniu de sărbătoare
x