Nuci caramelizate
Publicat pe 05.04.2013 la 11:50 Actualizat pe 05.04.2013 la 13:13
Se face un sirop de apa cu zahar si apoi se pun jumatatile de nuca si se continua fierberea pana apa scade la jumatate si nucile devin rumenite.
Biscuitii de ovaz se faramiteaza si se pun peste nuci.
Cand se ingroasa amestecul se rastoarna totul pe o foaie de pergament si se intinde pentru a nu se lipi nucile intre ele.
Nuca pisata se presara peste nucile caramelizate.
Se servesc reci sau se pot folosi la decorarea prajiturilor sau a torturilor.
