De ce tomatele capătă gust "ierbos" în frigider

Publicat pe 08.04.2014 la 12:09 Actualizat pe 08.04.2014 la 12:10

Oamenii de ştiinţă francezi au dovedit absurditatea păstrării roşiilor proaspete în frigider sau în depozite frigorifice. Ei au explicat că la temperaturi de sub 10 grade Celsius, în tomate are loc un proces de fracturare la nivel celular.

x