Ingrediente pentru cartofiori din copilarie: cartofi rosii ceapa usturoi patrunjel telina rosii in bulion ulei de masline foi dafin zahar brun sare si piper carnati de casa telina se curata si se taie felii apoi se prajeste in ulei de masline se adauga ceapa usturoiul si cartofii taiati felii rosiile in bulion apoi se dau la cupor o ora la foc potrivit cand s-au patruns legumele sint bine patrunse se presara cu patrunjel si se servesc cu friptura sau carnaciori de casa si muraturi Echipa Neatza va ureaza pofta buna!