Știați că undeva pe continent există localnici care mănâncă iaurt cu cenușă?

Cenușa acționează ca un dezinfectant și dă iaurtului o aromă deosebită și o culoare gri strălucitor. Iaurtul este obținut din lapte de vacă sau de capră, pe cel din lapte de vacă îl mănâncă bărbații, iar pe cel din lapte de capră — intens aromat și recunoscut pentru valoarea nutrițională — îl consumă femeile și copiii, informează Agerpres.

Acest preparat este întâlnit în Kenya și se pregătește din cenușa unui copac local.