Reteta de post a zilei: supa de spanac si linte
Publicat pe 15.04.2011 la 19:01 Actualizat pe 15.04.2011 la 19:02
Lintea a devenit in ultimul timp aproape la fel de populara precum soia, in perioadele de post, asa ca o supa pe baza de linte, dar si de spanac, cade la fix pentru aceasta perioada. Pofta buna!
Preparare:
Puneti lintea in apa, dati in clocot, micsorati apoi focul, puneti capacul la oala si tineti-o 30 de minute. Adaugati apoi ceapa, usturoiul si paste de tomate si tineti inca 30 de minute.
Dupa acest interval adaugati spanacul, taiat marunt, patrunjelul, piperul si ardeiul iute. Amstecati bine si mai tineti inca 10 minute.
La final de tot adaugati zeama de lamaie si eventual sare. Zeama de lamaie poate fi inlocuita si cu otet balsamic.
foto: homemade-recipes.com
