Salau gratinat

Publicat pe 20.08.2010 la 21:05 Actualizat pe 20.08.2010 la 21:18

Salau gratinat

Se pune apa la fiert, in care se adauga frunzele de dafin, sare, piper si concentrat de legume. Salaul (file) se asezoneaza cu sare, piper si concentrat de legume, apoi se ruleaza, de la coada spre cap, prinzandu-se cu scobitori, dupa care se pun la fiert in apa cu dafin.

Morcovii si ceapa se taie rondele, apoi se adauga peste salaul din tava. Separat se face apoi un piureu de cartofi cu ou, la care insa se mai adauga doua galbenusuri de ou si 100 de grame de cascaval ras. Dupa ce s-a fiert bine ruloul de salau, se scoate si se pune in alta tava, pentru a fi bagat la cuptor, in vederea gratinarii, alaturi insa de ciuperci marinate in saramura si de piureul preparat mai devreme. Se pun deasupra smantana si cascaval ras. Pentru decor se asaza deasupra patru ciuperci crestate si date cu boia dulce de ardei.

Pofta buna!

În articolul

Salau gratinat

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2024. Vărsătorii au probleme din cauza banilor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
"Nu te mai satură Dumnezeu! Te ia dracu!". Copilă de 13 ani, călcată în picioare de două adolescente, în Roman. Martorii, amuzați copios
a1.ro
Femeile din aceste zodii vor fi marcate de succes în viața profesională. La ce vor fi nevoite să renunțe în luna mai 2024
HelloTaste.ro
Trei rețete de ouă umplute, perfecte pentru un platou festiv
Catine
Zodii care nu pot renunța la trecut. Nativii care aleg să trăiască din amintiri
useit.ro
Boala „zombie” care a trecut de la animale la oameni. Deja ar fi făcut 2 victime
as.ro
Care este singurul „moment de desfătare” al soţiei lui Dan Şucu. Diana Şucu a recunoscut totul: „Asta e rutina!”
MediCOOL
Hernia inghinală. Ce este, cauze, simptome și tratament
Spynews
Știrile Antena Stars. Oana Lis, încă un gest disperat pentru a face rost de bani. A scos la vânzare și crucea lui Viorel Lis. În ce stare este fostul primar
DeParinti
Cum poți ajuta copilul să treacă peste pierderea dinților de lapte. Sfaturi utile pentru orice părinte
MediCOOL
Băuturi bogate în potasiu. Cum îți pot completa dieta
HelloTaste
Pască pufoasă fără aluat. Cea mai simplă rețetă pentru Paște
x