La Happy Food, Andie i-a arătat lui Vlad un desert inedit: mousse de avocado cu... cacao.

”Avocado are un gust foaerte fad. El e bun să dea o consistență cremoasă. E ideal înmâncărurile vegane sau vegetariene pentru a lega mâncarea. Acest mousse este un desert raw vegan ce poate fi dat și copiilor, pentru că, în loc de zahăr, se poate pune pudră de roșcove, de exemplu”.

Andie a arătat și cum se taie corect un avocado și cum se scoate sâmburele fără să stricăm fructul.