Tortellini carbonara

Publicat pe 25.05.2010 la 10:06 Actualizat pe 02.11.2016 la 17:08

Vladutz gateste: Tortellini carbonara 200 de grame de jambon ( bacon, sunca crud-uscata, etc) 2 oua 100g de GRANA PADANO rasa 100g cascaval ras Busuioc, sare si piper dupa gust Se pun pastele la fiert in apa cu sare grunjoasa si putin ulei. Se taie baconul marunt si se prajeste in cativa stropi de ulei pana cand se rumeneste, apoi se scoate pe o coala de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei. Se bat ouale ca pt omleta si se amesteca cu cascavalul ras, Grana Padano, condimentele si busuiocul. Cand pastele sunt fierte, se scurg de apa si cat sunt inca calde, se pun peste un cubulet de unt in tigaie. Se amesteca si se tin pe foc mic, apoi se pune peste amestecul de oua, amestecand in continuare. Cand ouale se prind, pastele sunt gata si numai bune de mancat. Se mai poate adauga un plus de parmesan, smantana si busuioc, dupa gust. Echipa Neatza va ureaza pofta buna!

În articolul

Tortellini carbonara

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 16 mai 2024. Gemenii au de dus o conversație importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
"Prinţesa mea nu mai e. El face puşcărie, dar fata mea putrezeşte în mormânt". Mama Monicăi, sfăşiată de durere: tânăra de 17 ani nu purta centura
a1.ro
Rezultate Loto azi, 12 mai 2024. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
HelloTaste.ro
Ciuperci cu sos de smântână la tigaie. Rețeta pentru un prânz savuros
Catine
Șarlotă de căpșuni. Rețetă de tort cu pișcoturi și cremă de frișcă
useit.ro
Semafoarele cu 4 culori ar ajunge în curând pe șosea. De ce vor experții să introducă și o lumină albă
as.ro
Valentina Pelinel l-a dat de gol pe Cristi Borcea: „Are probleme!” Calvarul prin care trece omul de afaceri
MediCOOL
Băuturi pentru sănătatea ochilor. Cum îți pot îmbunătăți vederea
Spynews
Incendiu puternic în Mehedinți. Depozitul unei fabrici a fost cuprins de flăcări
DeParinti
Care este momentul în care poți pierde dopul gelatinos: de ce se elimină
MediCOOL
Alimentele care conțin cel mai mult plastic. Sarea și orezul se numără printre ele
HelloTaste
Blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție
x