Tortellini carbonara

Publicat pe 25.05.2010 la 10:06 Actualizat pe 02.11.2016 la 17:08

Vladutz gateste: Tortellini carbonara 200 de grame de jambon ( bacon, sunca crud-uscata, etc) 2 oua 100g de GRANA PADANO rasa 100g cascaval ras Busuioc, sare si piper dupa gust Se pun pastele la fiert in apa cu sare grunjoasa si putin ulei. Se taie baconul marunt si se prajeste in cativa stropi de ulei pana cand se rumeneste, apoi se scoate pe o coala de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei. Se bat ouale ca pt omleta si se amesteca cu cascavalul ras, Grana Padano, condimentele si busuiocul. Cand pastele sunt fierte, se scurg de apa si cat sunt inca calde, se pun peste un cubulet de unt in tigaie. Se amesteca si se tin pe foc mic, apoi se pune peste amestecul de oua, amestecand in continuare. Cand ouale se prind, pastele sunt gata si numai bune de mancat. Se mai poate adauga un plus de parmesan, smantana si busuioc, dupa gust. Echipa Neatza va ureaza pofta buna!

În articolul

Tortellini carbonara

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 22 mai 2024. Gemenii încep un proiect nou. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
20 de judeţe intră de la 10.00 sub avertizare de ploi, grindină şi vijelii. Vreme severă până joi dimineaţă
a1.ro
Cele două zodii care sunt favoritele universului în luna mai 2024. Vor avea parte de surprize cerești
HelloTaste.ro
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide
Catine
Semnificația numelui Elena. Mesajul special pe care îl ascunde
useit.ro
Internetul se schimbă pentru totdeauna. Ce se va întâmpla cu Google
as.ro
Decizia lui Irinel Columbeanu după ce fiica lui, Irina, l-a chemat să locuiască în Statele Unite!
MediCOOL
Plante medicinale pentru sănătatea creierului. De ce pot îmbunătăți funcțiile cognitive
Spynews
Unde are loc priveghiul Ionelei și al lui George, doi dintre tinerii morți în accidentul din Vaslui! Decizia neașteptată pe care a luat-o familia: ”Au fost aduși...”
DeParinti
Terci cu banane și căpșuni. Un mic dejun potrivit pentru orice copil
MediCOOL
Simptomele de menopauză: când începe tranziția și cum se manifestă
HelloTaste
Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
x