Veronica Cîrstoiu a încercat eliberarea mai multor infractori periculoşi. Clienţii favoriţi ai judecătoarei de la Curtea de Apel Bucureşti au fost corupţii sau traficanţii de droguri şi de persone, dosare în care sumele vehiculate erau de ordinul milioanelor de euro. Cîrstoiu a încercat să influenţeze eliberarea acestora prin opinii separate. Judecătoarea a încercat până şi eliberarea basarabeanului Robert Girleanu, suspectat de comiterea unui triplu asasinat la comanda unei grupari mafiote. De asemenea, a fost unul dintre magistratii care au stabilit amânarea executarii pedepsei în cazul avocatei Roxana Jianu, gasite vinovate pentru ca ar fi înselat zeci de persoane cu aproximativ 3.5 milioane de euro. - Judecatoarea l-a achitat şi pe fostul sef al Fiscului Bihor, Ioan Lascău.