Baghetele se taie taie în jumătăți, pe lung și se prăjesc pe grătar.

Din rucola, roșii, parmesan și mere se prepară o salată, iar din brânzeturi se dau prin răzătoare și se amestecă cu brânzeturile tartinabile, cu ceapa și usturoiul tocate, chimen și bacon.

Cu pasta obținută se tartinează baghetele și se servesc cu salată.

Vezi aici video-ul preparatului