Cartofi gratinati cu ceapa si parmezan
Publicat pe 07.02.2013 la 15:55 Actualizat pe 07.02.2013 la 16:15
Cartofii se curata si se taie rondele, se clocotesc pentru 4 minute si apoi se scurg si se aseaza jumatate din ei intr-o tava. Se presara nucsoara si piperul si o treime din branza si parmezan. Se acopera cu restul de cartofi.
Ceapa se taie julien si se caleste cu untul aproximativ 5 minute. Se fixeaza gustul cu sare si ierburi si se intinde peste cartofii din tava.
Se acopera totul cu branza rasa, parmezan, smantana si lapte si se da la cuptor pentru 40 de minute sau pana cand se rumeneste smantana.
foto: food52.com
