Ciorba de berbecut
Publicat pe 05.04.2013 la 11:48 Actualizat pe 05.04.2013 la 13:06
Carnea se spala si se pune la fiert cu sare.
Cand este fiarta pe jumatate se adauga toate legumele maruntite.
Cand sunt fierte si legumele si carnea, se sareaza dupa gust si se adauga borsul fiert si strecurat. Dupa ce se opreste focul se adauga leusteanul tocat.
Se serveste cu smantana.
foto: www.moldovenii.md