Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată

Publicat pe 30.04.2015 la 12:29 Actualizat pe 30.04.2015 la 12:35

Nu durează mai mult de 20 de minute!

Hepta

Potrivit unei bucătărese din Ghimbav, Rosa Cristurean, pentru prepararea ciorbei de salată se pune apa la fiert într-o oală de 3 litri, 5 sau mai mult, fiecare în funcție de cât dorește să prepare.

În apa pusă la fiert se toacă mărunt usturoi verde sau de care are gospodina și se adaugă sare după gust. Până fierbe apa, se spală bine salata, o căpățână sau două, în funcție de mărimea acesteia și de cantitatea de apă, iar când apa fierbe se pune salata și se lasă să dea un clocot după care se ia oala de pe foc.

Se prăjește apoi un pic de slănină cu două, trei ouă, iar când este gata se taie cubulețe și se pune în oala în care a fiert salata.

Înainte de a pune aceste cubulețe din slănină și ouă, se face un amestec de smântână și făină care se toarnă peste ciorba de salată.

În articolul Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 9 iulie 2025. Taurii se regăsesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 9 iulie 2025. Taurii se regăsesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
13 judeţe intra de la 12.00 sub cod portocaliu de furtuni. Ploi torențiale, grindină și vijelii până la noapte
observatornews.ro
13 judeţe intra de la 12.00 sub cod portocaliu de furtuni. Ploi torențiale, grindină și vijelii până la noapte
Ce onorariu au cei mai faimoși artiști de muzică populară din țară vara aceasta. Sumele nu sunt deloc mici
a1.ro
Ce onorariu au cei mai faimoși artiști de muzică populară din țară vara aceasta. Sumele nu sunt deloc mici
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
HelloTaste.ro
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
3 zodii cu suflet frumos, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
Catine
3 zodii cu suflet frumos, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
useit.ro
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Iubita milionarului ce a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă! Unde s-a pozat: “Viaţa în ultima vreme”
as.ro
Iubita milionarului ce a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă! Unde s-a pozat: “Viaţa în ultima vreme”
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
MediCOOL
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Florin Salam, supărat pe colegii de breaslă care nu l-au felicitat pentru prestația alături de Salvatore Ganacci: “Ce facem?!” | VIDEO
Spynews
Florin Salam, supărat pe colegii de breaslă care nu l-au felicitat pentru prestația alături de Salvatore Ganacci: “Ce facem?!” | VIDEO
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
DeParinti
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
MediCOOL
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
HelloTaste
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
close
x