Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată

Publicat pe 30.04.2015 la 12:29 Actualizat pe 30.04.2015 la 12:35

Nu durează mai mult de 20 de minute!

Hepta

Potrivit unei bucătărese din Ghimbav, Rosa Cristurean, pentru prepararea ciorbei de salată se pune apa la fiert într-o oală de 3 litri, 5 sau mai mult, fiecare în funcție de cât dorește să prepare.

În apa pusă la fiert se toacă mărunt usturoi verde sau de care are gospodina și se adaugă sare după gust. Până fierbe apa, se spală bine salata, o căpățână sau două, în funcție de mărimea acesteia și de cantitatea de apă, iar când apa fierbe se pune salata și se lasă să dea un clocot după care se ia oala de pe foc.

Se prăjește apoi un pic de slănină cu două, trei ouă, iar când este gata se taie cubulețe și se pune în oala în care a fiert salata.

Înainte de a pune aceste cubulețe din slănină și ouă, se face un amestec de smântână și făină care se toarnă peste ciorba de salată.

În articolul

Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 26 septembrie 2021. Taurii trebuie să ia o decizie importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Mărturia mamei din Constanța care a născut singură, în curtea casei, apoi a încercat să scape de prunc: "Am decis să mint. Asta este!"
Antena 1
Cum arăta Brigitte Pastramă la 19 ani, înainte să își facă operații estetice
CaTine.RO
Curățarea corectă a tenului. Cum să alegi produsul potrivit tipului tău de ten
Retete fel de fel
Prăjitură cu pere și nuci. Desert de toamnă delicios
ZU TV
Momentul adevărului. Care mai este relația dintre Mira și Andrei? ”A venit momentul să vă spun că da... ”
Antena Sport
Presupusul amant al Anamariei Prodan îşi caută soţie. Momentul pe care îl aşteaptă încă de când a divorţat!
Antenastars
Theo Rose, printre lacrimi: „N-o să mai vorbesc două zile!”
Spynews
Mirela Vaida vrea să devină mamă pentru a patra oară. Prezentatoarea de la Acces Direct știe deja ce nume va purta copilul: ”Ne gândim des”