Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată

Publicat pe 30.04.2015 la 12:29 Actualizat pe 30.04.2015 la 12:35

Nu durează mai mult de 20 de minute!

Hepta

Potrivit unei bucătărese din Ghimbav, Rosa Cristurean, pentru prepararea ciorbei de salată se pune apa la fiert într-o oală de 3 litri, 5 sau mai mult, fiecare în funcție de cât dorește să prepare.

În apa pusă la fiert se toacă mărunt usturoi verde sau de care are gospodina și se adaugă sare după gust. Până fierbe apa, se spală bine salata, o căpățână sau două, în funcție de mărimea acesteia și de cantitatea de apă, iar când apa fierbe se pune salata și se lasă să dea un clocot după care se ia oala de pe foc.

Se prăjește apoi un pic de slănină cu două, trei ouă, iar când este gata se taie cubulețe și se pune în oala în care a fiert salata.

Înainte de a pune aceste cubulețe din slănină și ouă, se face un amestec de smântână și făină care se toarnă peste ciorba de salată.

În articolul

Delicioasă, proaspătă și dietetică: Ciorba de salată

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 7 aprilie 2025. Balanțele se gândesc la bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
"Ia uitaţi-vă cum ninge!" Iarna a revenit în forță cu ninsori și strat de zăpadă, în mai multe judeţe. Temperaturile au scăzut chiar şi cu 15 grade Celsius
a1.ro
Începând de luni, de la ora 17.00, Mirela Vaida prezintă emisiunea În direct cu România, la Antena 1
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
De ce mâncatul în fața televizorului poate fi periculos. Nutriționiștii trag un nou semnal de alarmă
useit.ro
Cercul albastru pe WhatsApp: ce înseamnă și de ce nu poți dezactiva noul simbol
as.ro
„Era să mă duc cu totul” Suma colosală pe care a pierdut-o milionarul român cu 3 pensii, dintr-un foc: „Copiii mei sufereau”
MediCOOL
Alăptarea la sân: care sunt sfaturile consultanților în lactație
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Semne vizibile pe piele. Ce este indicat să afli despre aceste simptome dermatologice
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x