Nicolai si Sammy Babou au pregatit pentru emisiunea Euforia Cuisine un desert clasic frantuzesc: clatite Suzette.

Preparare: Se incing 100 ml de suc de portocale intr-o tigaie, apoi se adauga doua linguri de zahar, dar si coaja de la o portocala, taiata franjuri.

Se pun apoi clatitele (preparate inainte) in tigaie, impaturite, si se tin pe ambele parti, pentru a deveni moi. Se adauga si putin unt pentru a obtine un sos cremos, apoi se flambeaza cu putin rom.

La final se servesc cu cojile de portocala pe deasupra. Pofta buna!