Euforia Cuisine / File de pangasius cu mazare

Publicat pe 04.12.2010 la 18:28 Actualizat pe 04.12.2010 la 19:20

File de pangasius cu mazare

Bucatarul Mariano prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta cu pangasius si legume. Mai mult, el explica de ce controversele legate de acest tip de peste sunt nefondate.

Preparare: Pestele se marineaza: se stoarce peste el sucul de la o jumatate de lamaie, se adauga sare si piper. Intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand se incinge, se pune ceapa tocata la calit, iar cand incepe sa devina translucida, se adauga si ardeiul taiat marunt. Se pune apoi si mazarea fiarta, sucul de rosii, se acopera si se lasa la fiert.

Intr-o alta tigaie se pune ulei la incins, fileul se taie bucatele si se prajeste usor. Apoi bucatile de peste se transfera in sosul cu mazare, impreuna cu putin marar tocat. Se mai lasa cateva minute pe foc, pentru a se contopi aromele, apoi se opreste.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / File de pangasius cu mazare

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

CulTOUR • ieri la 17:48
CulTour 2021: Carmen Ionescu, interviu despre una dintre cele mai frumoase vacanțe în care a fost: "Lumea e luminoasă peste tot pe unde mergi"
Happy People • ieri la 14:45
3 dintre cele mai îndrăgite actrițe din serialele turcești
Happy People • ieri la 13:12
6 seriale turcești pe care nicio femeie nu trebuie să le rateze
Happy People • ieri la 13:11
Cele mai tandre ipostaze în care s-au fotografiat Gokberk Demirci și Ozge Yagiz
Happy People • ieri la 01:07
Actorii serialelor turcești care au cucerit o lume întreagă
Happy People • pe 14.05 la 18:48
Erika Buenfil, fotografie rară de când era foarte tânără. În floarea vârstei strălucea pe coperta unei celebre reviste

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 18 mai 2021. Află ce îți rezervă astrele
Observator
Horoscop 13 mai 2021
Antena 1
Andreea Marin, poză rară cu fiica ei și a lui Ștefan Bănică. Cum arată și cât a crescut Ana Violeta Bănică
CaTine.RO
Ducii de Sussex au făcut un gest care a înduioșat milioane de fani. Totul s-a întâmplat după ziua fiului lor
Retete fel de fel
Budincă de cozonac cu ciocolată
ZU TV
A dat-o uitării. Răzvan Simion s-a afișat pe Instagram cu noua lui iubită. Ce a avut de spus Lidia Buble?
Antena Sport
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Antenastars
Ce artist celebru are interzis la piesele lui Nelu Ploieșteanu. Reacția acidă a soției regretatului lăutar: „Nici eu, nici copiii, nici nepoții nu vrem!”
Spynews
Mirela Vaida a izbucnit în plâns la Acces Direct, după crima din Argeș: ”Mă aștept să mi se întâmple și mie asta” / VIDEO