Euforia Cuisine / File de pangasius cu mazare

Publicat pe 04.12.2010 la 18:28 Actualizat pe 04.12.2010 la 19:20

File de pangasius cu mazare

Bucatarul Mariano prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta cu pangasius si legume. Mai mult, el explica de ce controversele legate de acest tip de peste sunt nefondate.

Preparare: Pestele se marineaza: se stoarce peste el sucul de la o jumatate de lamaie, se adauga sare si piper. Intr-o tigaie se pune ulei de masline, iar cand se incinge, se pune ceapa tocata la calit, iar cand incepe sa devina translucida, se adauga si ardeiul taiat marunt. Se pune apoi si mazarea fiarta, sucul de rosii, se acopera si se lasa la fiert.

Intr-o alta tigaie se pune ulei la incins, fileul se taie bucatele si se prajeste usor. Apoi bucatile de peste se transfera in sosul cu mazare, impreuna cu putin marar tocat. Se mai lasa cateva minute pe foc, pentru a se contopi aromele, apoi se opreste.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / File de pangasius cu mazare

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 martie 2024. Leii se îndrăgostesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Horoscop săptămânal 01-07 aprilie 2024. Mai multe zodii au parte de o conexiune profundă cu partenerul de cuplu
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Ciorbă de ștevie cu zeamă de varză, mai gustoasă și mai sănătoasă
Catine
Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2024. Balanțele își regăsesc liniștea în relațiile de cuplu
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
Transformare spectaculoasă a iubitei lui Laurenţiu Reghecampf! Corina Caciuc a uluit pe toată lumea: „Ce femeie frumoasă!”
MediCOOL
Ce efecte are combinația de magneziu și zinc, potrivit specialiștilor
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Obiecte de uz casnic care pot fi periculoase pentru un copil curios. La ce anume ar trebui să fii atentă dacă îți dorești un mediu sigur
MediCOOL
Remedii naturale care te pot scăpa de mătreață. Cum le poți aplica eficient
HelloTaste
Cartofi aurii în crustă de mălai. Rețetă simplă și delicioasă, de post
x