Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta de sandwich cu somon, potrivita pentru o masa intre prieteni.

Preparare: feliile de paine se ung cu branza intr-un strat generos, pentru ca painea toast este mai uscata. Peste o parte din felii se pun feliile de somon. Castravetele se curata si se taie fasii subtiri care se pun peste somon.

Se pune deasupra o alta felie de paine unsa cu branza. Ea se unge si pe partea de deasupra, se pune iar somon, castravete si o ultima felie de paine. Sandwich-ul se taie in patru triunghiuri. Se poate servi simplu sau cu cartofi prajiti.

Nicolai a pregatit insa cateva rosii cherry caramelizate. Intr-o tigaie a topit putin zahar, a infipt rosiile in scobitori si le-a trecut prin caramel si le-a pus alaturi de sandwich-uri.