Euforia Cuisine / Steak a la chef

Publicat pe 14.03.2011 la 15:25 Actualizat pe 14.03.2011 la 15:53

Steak a la chef

Nicolai si Ahmed, de la restaurantul Habibi, au pregatit la Euforia Cuisine o reteta de friptura arabeasca.

Preparare
: se taie muschiul de vita in bucati mai mari si late, se asezoneaza cu sare si cu piper, se bat putin, apoi se pun la rumenit, in ulei incins. Se adauga si piept de pui.

Se taie in fasii lungi ardei gras, verde si rosu, se toaca marunt o ceapa rosie si se amesteca intre ele aceste ingrediente. Se pune si putin rozmarin peste legume.

Se scot bucatile de carne sunt gata, pe farfuria de servit, iar in tigaia in care a fost carnea se mai adauga putin ulei si apoi se pun legumele de mai devreme la sotat.

Se presara coriandru uscat, chimen, ardei iute uscat, patrunjel verde, se stoarce zeama de lamaie si se pune jumatate de lingurita de faina, dar si putina apa si sos de rodii. Se amesteca bine totul la foc mediu, timp de cateva minute.

Se adauga inapoi carnea facuta mai devreme si se mai tine inca un minut. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Steak a la chef

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 6 februarie 2023. Berbecii petrec timp alături de familie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Fraţii Tate, început "modest" în România: în 2015, aveau doar un apartament cu două camere, în Săcele, cumpărat în rate
a1.ro
Rezultate Loto 5 februarie 2023. Numerele câștigătoare de joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
HelloTaste.ro
Cușma lui Guguță, desertul moldovenesc din clătite și cremă de smântână
Catine
Zodii norocoase în ziua de 6 februarie 2023. Trei nativi care vor avea parte de reușite
useit.ro
Cum ar fi prevenit SUA Al Treilea Război Mondial. Misiunea care a fost ținută secretă 50 de ani
as.ro
Anamaria Prodan a rupt tăcerea despre bărbatul din cauza căruia a fost părăsită de Laurențiu Reghecampf: „Așa l-a învățat mama lui!”
Antenastars
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux
Spynews
Vești bune pentru familii și studenți. Se măresc sumele acordate prin intermediul programelor de credite garante de stat
x