Euforia Cuisine / Steak a la chef

Publicat pe 14.03.2011 la 15:25 Actualizat pe 14.03.2011 la 15:53

Steak a la chef

Nicolai si Ahmed, de la restaurantul Habibi, au pregatit la Euforia Cuisine o reteta de friptura arabeasca.

Preparare
: se taie muschiul de vita in bucati mai mari si late, se asezoneaza cu sare si cu piper, se bat putin, apoi se pun la rumenit, in ulei incins. Se adauga si piept de pui.

Se taie in fasii lungi ardei gras, verde si rosu, se toaca marunt o ceapa rosie si se amesteca intre ele aceste ingrediente. Se pune si putin rozmarin peste legume.

Se scot bucatile de carne sunt gata, pe farfuria de servit, iar in tigaia in care a fost carnea se mai adauga putin ulei si apoi se pun legumele de mai devreme la sotat.

Se presara coriandru uscat, chimen, ardei iute uscat, patrunjel verde, se stoarce zeama de lamaie si se pune jumatate de lingurita de faina, dar si putina apa si sos de rodii. Se amesteca bine totul la foc mediu, timp de cateva minute.

Se adauga inapoi carnea facuta mai devreme si se mai tine inca un minut. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Steak a la chef

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 martie 2024. Leii se îndrăgostesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se așteaptă la cel mai călduros 1 aprilie din ultimii ani
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Catine
Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2024. Balanțele își regăsesc liniștea în relațiile de cuplu
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
Aroganţa fiului românului care e coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Apariţie de sute de mii de euro în Bucureşti
MediCOOL
Câți pași este indicat să faci într-o zi. De ce se recomandă să mergi pe jos mai mult
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Produse cosmetice care pot afecta sănătatea fătului. La ce să fii atentă dacă ești însărcinată
MediCOOL
Fibromul uterin: cauze, simptome și tratament
HelloTaste
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
x