Euforia Cuisine / Tocanita traditionala de vita cu oregano

Publicat pe 14.03.2011 la 14:57 Actualizat pe 14.03.2011 la 15:24

Tocanita traditionala de vita cu oregano

Chef Cezar a realizat la Euforia TV o reteta de tocanita romaneasca traditionala, insa infuzata cu o puternica aroma de oregano.

Preparare
: Se incinge o tigaie cu ulei de masline, apoi se taie in bucati mai mari o bucata de pulpa de vita, care se pun apoi la rumenit.

Intre timp se taie ceapa in bucati mai mari, un ardei gras rosu la fel, se zdrobeste o capatana de usturoi, si se taie rondele un morcov mare. Acestea se pun imediat langa carne, restul de legume mai raman deoparte.

Se taie apoi cubulete si o rosie, care va fi adaugata la final. Se presara piper negru macinat peste carne si se adauga o crenguta de cimbru si cu oregano uscat, din abundenta.

Dupa 10 minute se adauga si restul de legume taiate la inceput, se pune capacul si se lasa inca 10 minute. La final se pun si rosiile, apoi se adauga patrunjel si sare si se mai amesteca putin. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Tocanita traditionala de vita cu oregano

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 10 aprilie 2024. Berbecii au parte de momente de neuitat. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Un român, printre victimele moarte în explozia de la hidrocentrala din Italia. Petronel avea 45 de ani
a1.ro
Dorian Popa a dat vestea cea mare! Când își primește permisul, după ce a fost prins la volan sub influența substanțelor interzise
HelloTaste.ro
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Catine
Motivul pentru care alegi același tip de partener. Ce spun astrele
useit.ro
Cea mai nouă capitală de pe Pământ se transformă drastic. Acum 2 ani nu exista și nimeni nu locuiește în ea oficial
as.ro
Ce preţuri poate să aibă Rică Răducanu la restaurantul de pe litoral: „Pe unii îi servesc chiar eu!”
MediCOOL
Pregătirea pentru colonoscopie: alimente permise și recomandări
Spynews
Știrile Antena Stars. O tânără și a făcut 43 de operații estetice pentru a arăta ca o păpușă! Cum arată după transformarea costisitoare / VIDEO
DeParinti
Ghid pentru congelarea mâncării bebelușilor. Tot ce trebuie să știi
MediCOOL
Cele mai bune surse de vitamina B12. De ce să le consumi în mod regulat
HelloTaste
Chifle bao gătite la aburi. Cele mai pufoase pâinici din China
x