Preparare: tava se unge cu unt si se adauga un pic de pesmet. Pe masa de lucru se pune faina apoi se intinde bine foietajul, dupa care se realizeaza forme, in cercuri. Cu pensula bagata in ou se unge partea posterioara a foietajului. Se aseaza apoi formele pe tava unsa in prelabil. In centrul unui triunghi de foietaj se pune apoi dulceata de capsuni. Se mai pune iar ou peste formele realizate deja, iniante de a fi bagate la cuptor, pentru 10 minute, la 180 de grade. Dupa coacere se ung cu miere si se dau prin nuca de cocos. Apoi se umplu cu gem.