Frigarui de mar
Publicat pe 17.04.2013 la 16:31 Actualizat pe 17.04.2013 la 16:46
Se face un sos din otetul balsamic, sare, piper, cimbru si rozmarin (tocat marunt) si se lasa carnea tocata cubulete la marinat pentru minim 3 ore.
Se alcatuiesc frigaruile astfel: carne de porc, mar, pui, ardei si apoi se reiau.
Se prajesc pe gratar sau chiar intr-o tigaie teflonata.
foto: http://gurmandino.ro