1. Amesteca la bain marie ciocolata cu frisca pana devine o pasta avand consistenta celei de clatite. Cu acest gen de crema poti acoperi un tort cat timp e calda/fierbinte.

2. Dupa ce ai obtinut amestecul de la punctul 1, lasa-l sa se raceasca la frigider si o sa isi schimbe consistenta pana devine o crema densa si lucioasa. Cu ea poti decora prajituri.

3.Crema obtinuta la punctul 1 se raceste pana ajunge la temperatura camerei, fara a se refrigera si apoi se mixeaza 5-7 minute. La final vei avea o crema mult mai pufoasa si mata. Aceasta crema o poti pune intre straturile unui blat si vei obtine cea mai buna crema de ciocolata.