Ostropel de pui
Publicat pe 02.04.2013 la 10:36 Actualizat pe 02.04.2013 la 14:24
Se caleste ceapa, ardeiul si morcovul (toate tocate marunt). Se taie puiul cubulete si se pune peste legumele calite. Se adauga apa cat sa acopere carnea si se lasa la foc mic pana se evapora apa. Se pune usturoiul tocat, bulionul si sare si piper dupa gust. Se continua fierberea pentru inca 5 minute.
Se serveste cu mamaliga, piure, sau orez cu legume.
foto: sfatulparintilor.ro