Reteta de post a zilei: salata de morcovi si stafide
Publicat pe 18.04.2011 la 13:46 Actualizat pe 18.04.2011 la 13:47
Prima reteta de post a Saptamanii Pastelui aduce in prim-plan o salata de morcovi cu stafide, plina de vitaminele A si C. Pofta buna!
Preparare (4 portii): Amestecati toate ingredientele, in afara de morcov, stafide, patrunjel si ananas, adaugand la final insa uleiul de masline.
Curatati apoi morcovii de coaja si taiati-i fasii lungi si late, apoi amestecati-i cu stafidele si cu bucatile de ananas.
Ultimul pas il reprezinta amestecarea morcovilor si stafidelor cu ananas cu dressingul realizat la inceput, iar la final de tot se adauga patrunjelul.
foto: becomingwhole.com
