Reteta de post: Pilaf de orez cu ciuperci si ceapa verde
Publicat pe 05.04.2012 la 12:48
Iata o reteta delicioasa de post pe care o puteti prepara rapid!
Ingrediente:
- o cana de orez integral cu bob lung;
- o legatura de ceapa verde;
- o cana de ciuperci feliate sau o conserva;
- 4 rosii decojite;
- sare si piper, dupa gust;
- o lingura de ulei de masline;
- o mana de marar maruntit.
Mod de preparare:
1. Orezul se pune la fiert in apa cu sare. Ceapa verde si ciupercile tocate marunt se pun la calit in uleiul de masline. Se adauga sare si piper dupa gust.
2. Cand s-au fiert, se adauga rosiile decojite. Sosul se adauga peste orez si se lasa la fiert 5 minute. La sfarsit, se presara marar proaspat tocat marunt.
FOTO: ecurry.com
