Reteta: risotto tropical
Publicat pe 14.05.2011 la 18:31
Reteta zilei de sambata este din spectrul deserturilor si este realizatA pe baza de orez - risotto tropical, un fel de mancare cu ananas, lapte de cocos, migdale si stafide. Pofta buna!
Preparare (30 minute): Puneti la fiert apa si orezul, la foc mare, iar cand apa incepe sa fiarba dati focul mai incet, puneti capacul si lasati sa fiarba astfel orezul. In timp ce apa se absoarbe adaugati putin cate putin zeama de la cuburile de ananas.
Intre timp preparati restul: maruntiti migdalele, taiati banana in cuburi.
Cand s-a absorbit si sucul de ananas adaugati laptele de cocos, iar apoi puneti migdalele, cuburile de ananas, stafidele si banana facuta cuburi. Mai asteptati un minut si preparatul este gata - ar trebui sa fie cremos. Pofta buna!
Foto: restaurantwidow.com
