Reteta: stii cum sa faci maioneza vegetariana?
Publicat pe 19.05.2011 la 16:01
Da, poti face maioneza gustoasa si fara sa folosesti ingrediente de origine animala, cum ar fi oul. Incearca si tu sa prepari o maioneza vegetariana dupa reteta de mai jos!
Preparare:
Pune laptele de soia intr-un blender si apoi adauga gradual uleiul de masline si cel vegetal, amestecand continuu.
Dupa ce s-au amestecat si uniformizat perfect cele trei ingrediente de baza, pune tot amestecul intr-un bol mare si adauga apoi mustarul, otetul de mere, mierea si zeama de lamaie si uniformizeaza iar bine, timp de cateva minute.
La final potriveste gustul cu sare si cu piper. Poti pastra aproximativ o saptamana maioneza in frigider, intr-un container acoperit insa.
Foto: cook4everyone.com
