Reteta zilei: ciuperci la cuptor cu mozzarella si cimbru
Publicat pe 26.06.2011 la 11:58
Reteta zilei de duminica este una fara carne, dar acest lucru nu se va simti, gratie consistentei: ciuperci la cuptor acoperite cu mozzarella si cimbru. Pofta buna!
Preparare (15 minute):
Aveti nevoie de un platou sau vas de ceramica rezistent la caldura. Asezati apoi pe acesta feliile de ciuperci taiate pe lungime. Pe deasupra asezati bucatelele de mozzarella si frunzulitele de cimbru.
Condimentati cu sare de mare si cu piper negru proaspat macinat, turnati putin ulei de masline, apoi bagati vasul in cuptorul preincalzit la 200 de grade.
Tineti-l 7-8 minute sau pana cand mozzarella se topeste si ciupercile devin usor maronii. La final serviti cu paine proaspata cu coaja crocanta.
Pofta buna!
Foto: savoryreviews.com
