Prima reteta a saptamanii propune combinarea fileului crud de somon cu zeama de lamaie si legume, pentru realizarea unei salate gustoasa si sanatoasa de inspiratie asiatica. Pofta buna!

Preparare: se taie fasii subtiri fileul de somon, se maruntesc cele doua fire de ceapa verde si se stoarce zeama de la lamaia verde. Castravetelui i se curata cu atentie coaja - aceasta va fi folosita, chiar si o parte din miez, dar fara partea plina de apa si de seminte. Coaja se taie apoi in fasii subtiri, lungi.

Se amesteca apoi intr-un bol toate ingredientele, apoi se lasa bolul la frigider cam o ora, pentru a se marina somonul si pentru a se infuza reciproc ingredientele.

Salata se serveste rece. Pofta buna!