Sezonul sparanghelului aduce o gramada de intrebuintari, iar astazi poti pregati o salata calda pe baza acestei leguminoase. Vitaminele A, C si K sunt cei mai importanti nutrienti ai retetei de astazi. Pofta buna!

Preparare (20 minute):

Taie ceapa si pune-o intr-un bol cu apa fierbinte si otet. Intre timp incalzeste 3 linguri de supa de legume sau de pui intr-o cratita, apoi, cand zeama incepe sa fiarba, adauga sparanghelul - pe care l-ai taiat in bucati egale de 3 cm lungime. Pune capacul si lasa cateva minute, dand insa focul mic.