Reteta zilei de duminica este una care se potriveste cu o zi calduroasa: salata cu somon, avocado si castravete. Pofta buna!

Preparare (20 minute):

1. Se asezoneaza somonul si se da prin ulei. Se amesteca ingredientele pentru sos. Se taie in jumatate si se scot samburii de la fructele de avocado, apoi se curata si se taie in felii. Se taie castravetele in jumatate pe lungime, apoi in sferturi si la sfarsit in felii. Se impart pe patru farfurii salata, avocado si castravetele si se toarna deasupra jumatate din sos.

2. Se incalzeste o tigaie nonaderenta. Se adauga somonul si se prajeste 3-4 minute pe fiecare parte pana cand devine crocant, dar ramane moale in interior. Se pune un file de somon deasupra fiecarei salate si se adauga sosul ramas. Se serveste cald.

Mai multe retete si povesti din bucatarie pe www.goodfood.ro!