Reteta zilei de duminica aduce somonul ca ingredient principal si un sos salsa special, cu aroma de menta, ca si element care sa intregeasca acest preparat. Pofta buna!

Preparare (15 minute): Tocati marunt usturoiul si lasati-l sa stea liber cateva minute, pentru a se infuza. Frecati somonul cu doua lingurite de zeama de lamaie si asezonati-l cu sare si cu piper, apoi introduceti-l la cuptor, pe o tavita unsa cu putin ulei de masline, 10 minute la 180 de grade. Nu e nevoie sa-l intoarceti pe ambele parti, dar aveti grija sa aveti cuptorul deja preincalzit la 180 de grade.

Pentru sosul salsa de menta, amestecati atent ingredientele prezentate, dupa ce ati eliminat semintele de la rosie si ati taiat-o cubulete mici.