Prima reteta a saptamanii este una racoroasa: supa pe baza de iaurt, castraveti, menta si busuioc proaspat. Pofta buna!

Preparare:

Se curata castravetele de coaja, se taie in bucati, i se scoate miezul plin de seminte. Intr-un blender se pun apoi iaurtul, menta, busuiocul, ceapa verde tocata marunt si cana de apa. Plus castravetele, sub forma de cubulete - se pastreaza insa cateva felii pentru la final. Amesteca totul bine, insa nu pana se obtine o crema, ci pana cand ingredientele se sfaramiteaza in bucati mai mici.