Salata verde cu fructe de mare
Publicat pe 28.03.2013 la 12:59 Actualizat pe 28.03.2013 la 13:13
Se spala salata, se scuge si se taie fasii. Se dezgheata batoanele de surimi, se scurg si se taie fasii. Crevetii si midiile (daca sunt congelate) se fierb 3 minute in apa cu sare, se scurg si se racesc. Daca sunt midii proaspete, ele se spala bine si se pun in tigaie sau pe o tabla incinsa. Se folosesc cele care s-au deschis.
Intr-un bol se aseaza salata iar peste se pun fructele de mare (racite), patrunjelul tocat, ceapa si usturoiul; se stropeste cu lamaie, ulei de masline, si sos de soia. Se presara piper si sare si se serveste cu crutoane.
foto: www.foodart.ro
