Sos Marinara, perfect pentru spaghete sau paine italieneasca
Publicat pe 28.02.2013 la 18:10 Actualizat pe 28.02.2013 la 18:16
Sos Marinara, perfect pentru spaghete sau paine italieneasca
Intr-o cratita mare, se incalzeste o lingura de ulei de masline. Se adauga usturoiul si se lasa la foc mediu timp de 2 minute, timp in care trebuie sa amestecati continuu.
Se toarna amestecul obtinut peste rosii si se presara piperul. Se lasa apoi la foc mic timp de 25 de minute, amestecand din cand in cand.
La final, se adauga busuiocul si patrunjelul si se mai lasa pe foc 1 minut. Se sareaza dupa gust.
Sosul Marinara se poate servi ca dressing pentru spaghete sau alaturi de paine italieneasca cu usturoi.
sursa foto: salu-salo.com
