Suvlakia cu sos tzatziki
Publicat pe 23.03.2012 la 12:51 Actualizat pe 23.03.2012 la 13:00
Se taie carnea cubuleţe potrivite pentru frigărui.
Cubuleţele se pun la macerat cu o ceaapă tocată mărunt, boia roşie, rozmarin şi cimbru, vin alb şi ulei de măsline.
Se lasă la macerat 2 ore.
Când e gata se alternează pe o frigăruie bucăţi de carne cu bucăţi de legume.
Se frig pe grătar.
Se servesc alături de sos tzatziki.
