Un desert savuros, de vară! Plăcintă cu cireșe și înghețată
Publicat pe 24.07.2014 la 14:55
Cel mai potrivit desert pentru zilele de vară nu poate conține decât cireșe și neapărat înghețată! Iată ce ne recomandă Chef Sorin
http://maryellenjohnson.net/
Mod de preparare:
Pentru aluat: se amestecă făina cu sarea, se adaugă untul, se amestecă, apoi se adaugă ouăle, se pune apă cât să se lege coca, după care se frământă bine. Coca astfel obținută se dă la rece cam jumătate de oră. Între timp, se pregătește umplutura, după cum urmează: într-o cratiță nu foarte încinsă se pune untul, se adaugă cireșele, zahărul, apoi se adaugă vinul și se lasă să se evapore.
