O incursiune culinara prin Grecia

Publicat pe 23.05.2011 la 22:18 Actualizat pe 23.05.2011 la 22:22

Cei de la Good Food ne ofera un ghid culinar al uneia dintre cele mai populare destinatii mediteraneene: Grecia: "Amintirile mele grecesti se vor lega intotdeauna nu de Acropole, ci de tavernele mici si umbrite de pe malul marii, de insulele pline de maslini si de brutariile ademenitoare de pe stradute ascunse.

Mancarea greceasca, multumita unui climat mediteraneean si marii care inconjoara tara, inseamna o varietate larga, pentru gusturile celui mai pretentios gurmand: peste proaspat, carne de miel si de iepure, o bogatie de legume si fructe, precum si cereale completate de cantitati copioase de ulei de masline si ierburi aromatice.

Felurile de mancare variaza de la gratare simple la bunatati coapte ca pastisio (budinca de paste), moussaka si stifado (tocana). Pe de alta parte, exista si nenumarate feluri de dulciuri si produse de patiserie, iar toate mesele sunt precedate de ouzo, o bautura cu aroma de anason, ce capata un aspect laptos odata ce-o combini cu gheata. De asemenea, nu ocoli vinurile cretane sau pe cele din Santorini, unde strugurii au fost bine copti sub soarele arzator. Si, desigur, berea Mythos.

Ghidul Good Food in Grecia

Cazare

AVA Hotels Athens este cel mai bine cotat loc unde ai putea sta in Atena, potrivit utilizatorilor site-ului TripAdvisor.com. O camera dubla costa 230 de euro pe noapte, iar cele mai bune servicii hoteliere din Santorini le vei gasi la Anastasis Apartments, cu preturi intre 180 si 315 euro, in functie de perioada sezonului.

Mancare

Sfatul meu atunci cand vrei sa incerci mancarea greceasca e sa ochesti un restaurant frecventat de localnici si sa comanzi multe farfurii cu meze - portii mici de mancare care pot fi servite alaturi de ouzo sau tsipouro facut in casa.

Nu uita de pitta si nu rata nici macar unul din numeroasele feluri de mancare gatite in foi de placinta: kotopita (cu pui), spanakotyropita (cu spanac sau branza), hortopita (cu legume) sau kreatopita (cu carne, de obicei tocata). La sfarsit de masa, ca experienta sa fie completa, e obligatoriu sa incerci cateva din deserturile traditionale aromate si indulcite cu miere.

Transport

Poti pleca cu masina spre Grecia. Desigur, daca vrei sa ajungi pe o insula, vei lua feribotul. Daca alegi avionul, exista curse Tarom, Aegean Airlines si Blue Air, precum si charterele agentiilor de turism.

Decodeaza meniul:

BOUREKI - placinta cu branza sau legume;

DOLMATES - sarmale;

KOULOURAKIA - prajituri cu unt sau ulei de masline;

LOUKOUMI - desert asemanator rahatului turcesc;

SOUVLAKI - frigarui;

SAGANAKI - branza prajita."

Citeste si Good Food Romania!

Foto: travelglobep.com

În articolul O incursiune culinara prin Grecia:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Meteo: Cod galben de ploi torenţiale, grindină şi vijelii în mai multe zone ale ţării. Se schimbă vremea în Capitală
observatornews.ro
Meteo: Cod galben de ploi torenţiale, grindină şi vijelii în mai multe zone ale ţării. Se schimbă vremea în Capitală
Cine e și cum arată iubitul actriței Mara Baboianu, cea care interpretează rolul Tinei în "Ana, mi-ai fost scrisă în ADN"
a1.ro
Cine e și cum arată iubitul actriței Mara Baboianu, cea care interpretează rolul Tinei în "Ana, mi-ai fost scrisă în ADN"
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
HelloTaste.ro
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Catine
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Cele două afaceri cu care fiica lui Adrian Ilie vrea să dea lovitura: „Din Spania am preluat ideea”
as.ro
Cele două afaceri cu care fiica lui Adrian Ilie vrea să dea lovitura: „Din Spania am preluat ideea”
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
MediCOOL
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
MediCOOL
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
close
x