Publicat pe 20.02.2016 la 13:28 Actualizat pe 22.02.2016 la 10:33

Erica s-a născut în Calgary. Tatăl ei era șofer de camion. Mama ei, bibliotecară. A crescut la o fermă de curcani. La 18 ani s-a căsătorit și a luat numele soțului – Parker. În 1999 a divorțat, dar a păstrat numele timp de câțiva ani.