Ai impresia că oricine poate face un grătar bun? Te înșeli. O friptură delicioasă necesită o tehnică specială!

După ce o pregătești cu sare kosher și ulei de măsline, pune-o pe grătar când e foarte încins. Las-o 7 minute, pe fiecare parte, dacă vrei să fie destul de bine făcută, 10 minute dacă să fie aproape crocantă.

Restul în clipul de mai jos: